Arthur Augusto de Assumpção nasceu em Pelotas, no dia 11 de abril de 1887, filho do médico Dr. Antônio Augusto de Assumpção e de Leocádia Tavares de Assumpção. Era neto materno dos Barões de Santa Tecla e bisneto dos Viscondes de Serro Alegre.

Em 19 de dezembro de 1912, contraiu núpcias com Judith Assumpção, filha do Senador da República, Dr. Joaquim Augusto de Assumpção e Maria Francisca Mendonça de Assumpção. Do casal houve as filhas: Helena, Heloísa, Hilda e Maria Leocádia.

Embora de origem distinta, entregou-se, a vida inteira, ao mais árduo labor. Fazendeiro, começou a trabalhar aos 16 anos de idade na Estância do Laranjal, em Pelotas, e mais tarde, na Estância do Piraí, em Bagé, ambas de propriedade paterna.

Em 1907, promulgado o decreto governamental permitindo a importação de gado estrangeiro para o Brasil, tornou-se um dos pioneiros, mandando vir da Holanda o touro Cesar II.

Em 28 de julho de 1908, fundou o seu próprio estabelecimento rural – a Granja São Joaquim – no então 4o distrito de Pelotas (atualmente município de Capão do Leão). Aos poucos dotou-a de cabanha, galpões, casas de moradia, construindo o primeiro silo (construção impermeável para conservar produtos da lavoura ou forragens verdes) daquela região com capacidade para 350 toneladas.

Em 1917, ergueu uma capela na Granja São Joaquim que, durante longos anos, serviu de centro religioso do Pavão.

No dia 22 de outubro de 1917, Arthur Augusto de Assumpção realiza a importação de Rooje V, a primeira vaca holandesa vinda da Frísia para o Brasil, então aprimorando, cada vez mais, sua criação. Acabou reunindo nos seus plantéis, os mais famosos sangues da raça holandesa, como Martha Ridder Jean, Jonge Mein, entre outros.

Em 1931, na Exposição Agro-pecuária e Industrial de Porto Alegre, Arthur Augusto de Assumpção idealiza a criação de uma entidade que reúna os criadores de gado holandês. Quatro anos depois, conquista o título de ‘Grande Campeão do Centenário da Revolução Farroupilha’, com lote holandês apresentado na Feira de Porto Alegre. Em 1936, sob a presidência do Dr. Raul Pilla, então Secretário da Agricultura, Indústria e Comércio do Rio Grande do Sul, Arthur Augusto de Assumpção consegue ver concretizado a sua aspiração, pois é fundada a ‘Associação de Criadores de Gado Holandês’, da qual ele se torna sócio-fundador assinando a primeira ata da organização.

Em 1940, o touro Jambo conquista o troféu de Grande Campeão Brasileiro da Exposição Rural de Porto Alegre. A mesma feira consagra os produtos da Granja São Joaquim como “os que possuíam as características das mais nobres linhagens da raça holandesa”, e os restantes que figuram nesta mostra, levantam a maioria dos prêmios conferidos.

Em 1941, muitas cabanhas tem o lastro de seus rebanhos provenientes da Granja São Joaquim, quando Arthur Augusto de Assumpção vende o seu gado para quatorze estados brasileiros e para trinta e três municípios do Rio Grande do Sul.

Em 1943, o Ministro Plenipotenciário do Brasil na Argentina, o político e literato Joaquim Francisco de Assis Brasil, presenteia a Arthur Augusto de Assumpção com um plantel de jersey, sendo retribuído, pelo fazendeiro, com um lote de holandês.

Em setembro de 1944, no Pavão, visitam a Granja São Joaquim, o Dr. Manoel Côrtes Correa Soares e o Dr. Júlio Paixão Côrtes, ambos da Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul, e consideram o estabelecimento de Arthur Augusto de Assumpção “MODELO RURAL”, conferindo-lhe diploma em que se registra: “Homem de espírito dinâmico, voltado à propriedade do Rio Grande do Sul do Brasil”.
Em 1953, a vaca ‘Esperança Beth Leopoldo’ torna-se Grande Campeã do ‘IV Centenário do Estado de São Paulo’ durante a realiza;ao da Exposição Agro-pecuária e Industrial daquele Estado.

Em 1958, Arthur Augusto de Assumpção comemora ‘Jubileu de Ouro’ como criador de gado leiteiro e conquista, em São Paulo o Grande Prêmio Leiteiro com a vaca ‘Defesa’.

Um homem ligado ao progresso de sua terra natal, tornou-se sócio-fundador de diversas instituições sociais. Entre elas: Sociedade Agrícola e Pastoril de Pelotas, Associação de Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul, Instituto Bom Pastor, Diário Popular, sendo o primeiro Presidente da Sociedade Avícola de Pelotas e da Cooperativa União Rural, quando liderou a fundação de um frigorífico para beneficiar o produtor.

Arthur Augusto de Assumpção promoveu, no prédio da antiga Escola Técnica, a ‘I Exposição Industrial do Rio Grande do Sul’, marcando época na cidade e no Estado com o chamado “Documento Final”, no qual reivindicava maior incentivo à agricultura e à pecuária gaúcha, e entregue ao governador.

Foi também fundador e primeiro presidente da ‘Associação de Auxílio às famílias dos Combatentes’, durante a Revolução de 1930. Ainda em 30, Arthur Augusto de Assumpção é considerado ‘Tenente da Guarda Nacional’ pelos relevantes serviços prestados à nação brasileira no decorrer desta Revolução.

Dois anos antes, foi Conselheiro Municipal de Pelotas (hoje, cargo de vereador).

Com o decreto de 1884, o Ministro da Guerra concedeu a Arthur Augusto de Assumpção a ‘MEDALHA DO PACIFICADOR’ (recebida em dezembro de 1962) por serviços prestados ao Exército Brasileiro.
Arthur Augusto de Assumpção exerceu o cargo de Presidente do Partido Social Democrata e do Centro Cívico Amaral Peixoto. Pertenceu ao Partido Libertador.

Entre os seus amigos de vulto, destacamos: Coronel Walter Perachi Barcelos (Governador do Estado do Rio Grande do Sul), Cordeiro de Farias (Interventor Federal), Neto dos Reis (Comandante da Base Aérea do Rio Grande do Sul), General Pereira da Costa e o político Joaquim Francisco de Assis Brasil.

No ano de 1957, deu início ao loteamento do Balneário Valverde. Idealizou e fundou juntamente com seu irmão, Dr. Antônio Augusto de Assumpção Júnior, a Praia do Laranjal.

Faleceu no dia 26 de julho de 1975, em Pelotas.

Hoje, uma das avenidas mais importantes da Praia do Laranjal, no Balneário Valverde, tem o seu nome e o povo de Pelotas lhe presta com profunda gratidão.